Afrikanische grüne Sauce

Wie ich in meinem vorherigen Beitrag sagte, wo ich das Rezept für Chili . In Kamerun lernte ich auch dieses Rezept für grüne Sauce , das ich Ihnen in diesem Beitrag präsentieren werde.

Es gibt so viele verschiedene Rezepte, um diese Begleitsaucen . Einige machen ihre Sauce nur mit Petersilie und Mayonnaise (ohne das Kochen), andere machen eine Sauce mit Petersilie, Koriander, kurz mit vielen anderen grünen Gewürzen (durch Kochen).

Ich biete Ihnen eine grüne Sauce im kamerunischen Stil . Es ist ein einfaches und einfaches Rezept mit sehr wenigen Zutaten.

Rezept der Kamerunen -grünen Sauce

Ich selbst war überrascht, als die geschmorte Fischverkäuferin mir die Zutaten erzählte, mit denen sie ihre grüne Sauce herstellte. Ich fragte sie, ob das wirklich alles ist, was gebraucht wird, und sie erzählte mir, dass ja 😅. Wie was manchmal, komplizieren Sie in der Küche nicht zu viel

Bestandteil

Als Zutat brauchen wir nur: 

•  Lauch,
• Zwiebel, 
• Knoblauch
• D ' Akpi nannte Njansang in Kamerun immer noch Njansang
• ein weißer Pfeffer

Und das war's! Wir komplizieren nicht! LOL .. Kurz gesagt, das komplette Rezept ist unten wie üblich . Ich habe dieses Rezept in sehr kleinen Mengen gemacht, aber wenn Sie mehr tun möchten, müssen Sie nur die Menge an Zutaten erhöhen.

Friert die grüne Sauce ein?

Ich möchte angeben, dass diese Sauce nicht lange im Kühlschrank, 2 Tage oder maximal 3 Tage hält . Wenn Sie eine Menge Sauce übrig haben, denken Sie daran, sie in den Gefrierschrank zu stecken und zuerst in einem Eiswürfelschale einzufrieren, um kleine Portionen zu erhalten . Bevor Sie sie in einen Gefrierbeutel legen, um nicht alles aufwärmen zu müssen, wenn Sie nur eine kleine Menge verwenden möchten.

Mit was soll Ihre grüne Sauce begleiten?

Es eignet sich perfekt zum Begleiten Ihres Grills, Fleisches . Es ist eine grüne Sauce für Fisch, um den Attiéke für geschmortes Hühnchen ! Oder sogar um dem Lamm DiBi , wie ich es hier getan habe 😊

Und für diejenigen, die die würzigen Saucen (die Chili) nicht zu sehr unterstützen, werden Sie es lieben , Ihre Grills mit dieser Sauce zu begleiten.

• Afrikanisches Rezept für Pfeffersauce
• Green Express -Sauce -Rezept
• Lamm -DiBi -Rezept

Vielen Dank, dass Sie den Beitrag bis zum Ende gelesen haben. Ich habe mich über Ihr Feedback in den Kommentaren gefreut.  auf Pinterest aufzunehmen

Kamerunische grüne Sauce

Diese grüne Sauce eignet sich perfekt zum Begleiten Ihrer Grills. Es ist eine grüne Sauce für Fisch für geschmortes Hühnchen

Vorbereitungszeit 5 Minuten min

Kochzeit für 10 Minuten min

Drucken Sie das Rezeptrezept aus

Zutaten

  

• 1 große Zwiebel
• Einige Lauchzweige
• 5 Knoblauchzehen
• 5 Akpi -Samen
• 1 bis 2 EL. Öl
• Pfeffer
• Salz

Anweisungen

 

• Beginnen Sie damit
  
• Dann alle Zutaten zusammen mit etwas Wasser zerquetschen. Wasser sollte nur die Zutaten kaum bedecken
• Bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten kochen lassen. Fügen Sie bei Bedarf während des Kochens einfach sehr wenig Wasser hinzu. Nur um zu verhindern, dass die Sauce anfängt zu brennen
• Nach 10 Minuten, sobald Sie es bemerkt haben, gießen Sie das Öl ein und lassen Sie 1 bis 2 Minuten braten lassen
• Stellen Sie das Gewürz ein, indem Sie das Salz hinzufügen, Pfeffer
• Mit den Grills kalt servieren. Genieße dein Essen
  

Art des Gerichts: Afrikaner

Küche: Afrikaner

Schlüsselwort: grüne Sauce, grüne Sauce Rezept