Top 6 die beliebtesten Streetfood in Kamerun

Teil 2

Top 6

Die beliebtesten Kamerunen Streetfood

6 | Omelett

Omelettbrot nennt auch "vereinfacht", da es ein sehr einfaches Gericht ist, einfach und schnell zu machen. Es ist eigentlich nur Brot mit gebratenen Eiern in einer Pfanne. Das Eierrezept variiert je nach Kunden. Der Kunde kann sich entscheiden, entweder Spaghetti in diesen Eiern oder Sardinen hinzuzufügen ... oder einfach mit viel Gewürz.
Die Verkäufer sind am häufigsten wandern und ihr Stand ist sehr gut ausgestattet.

5 | Zucker

Sie sind auch als Lefombos bekannt, aber häufig werden sie als Zucker -Donuts oder Bäckerei -Donuts bezeichnet. Sie werden in fast allen Ecken der Straße in Kamerun verkauft, sei es in Schulen, Bäckereien und in Geschäften.
Die Zuckerdonuts sind besser, wenn sie heiß sind. Sie können auch ohne Zucker konsumiert werden, und in diesem Fall können sie durch das Überspringen von Bohnen begleitet werden.

hier für das Donut -Rezept

4 | Kochbananen käppern /plune Coints

Die Pflaumen, die in anderen afrikanischen Ländern als Safou bekannt sind, sind in Kamerun genauso beliebt. Hier werden sie größtenteils mit der Straße bis zum Straßenrand geröstet und werden von Kochbananen und Mais begleitet.
In der Trockenzeit, im Juli, ist es die Pflaumensaison, so dass sich die Anzahl der Verkäufer in dieser Zeit multipliziert

Fotoquelle: www.tela-batanica.org

3 | Geschmorte Fische

Der geschmorte Fisch ist, wie der Name schon sagt, ein köstliches gegrilltes Fischgericht mit Glut. Dieses Gericht wird am häufigsten vor den Bars verkauft, also abends. Die geschmorten Fischverkäufe sind bereits gegen 16 Uhr. Zu ihrem Verkaufsstand, um alles vorzubereiten, was Sie brauchen, da der Fisch bei der Kundenbestellung geschmort ist.

Der geschmorte Fisch wird entweder mit Maniokstab oder mit Pommes Anlagen serviert, und das Ganze wird von einer würzigen Sauce, einer weiteren Sauce aus grünen Gewürzen und Zwiebeln in kleinen Würfel begleitet.

Fotoquelle: www.aulch.com

2 | SOJA

Wer sagt in Kamerun Grill, sagt Soja ... es ist nur gegrilltes Fleisch mit Glut. Das Fleisch wird zuvor in vielen lokalen Gewürzen mariniert und dann mit Erdnüssen gemischt, was immer noch einen ganz besonderen Geschmack bringt. Fleisch ist vorzugsweise Rindfleisch, aber Soja kann auch mit anderen Fleisch wie Hühnchen oder sogar Ziege erfolgen.
Das Fleisch wird in einen kleinen Streifen geschnitten und manchmal in Form eines Spießs verkauft. Sie werden mit trockenen Chili serviert.

Fotoquelle: Brickyard

1 | Bean Bouillie Donut

Der BHB- oder Bouillé Bean Bouillé Donut ist sowohl ein Frühstück als auch das beliebteste Street Food des Landes. Sie werden in jeder Straßenecke und am Abend verkauft.
Das BHB ist ein Gericht, das aus Donut, Maisbrei und Bohnen besteht. Die Donuts werden aus Weizen, Wasser, Hefe und Zuckermehl hergestellt. Der Brei ist dagegen mit fermentiertem Maismehl, Zucker und Kräutertee wie Aroma fertiggestellt, und die Bohnen werden zuerst gekocht und dann in eine Tomatensauce gesprungen