Gombo ist eine blühende Pflanze, die für seine essbaren Pods bekannt ist. Es wird in warmen und tropischen Klimazonen kultiviert, wie in Südafrika und Asien. In diesem Artikel werde ich über die Vorteile des Gombo, dessen Verwendung und Ihnen am Ende Rezepte mit Gombo anbieten.
Was ist der Gombo?
Gombo ist in zwei Farben erhältlich: rot und grün . Die beiden Sorten haben den gleichen Geschmack und Rot wird beim Kochen grün.
Der Gombo wird biologisch als Obst klassifiziert und Gemüse in der Küche verwendet.
5 𝗕𝗶𝗲𝗻𝗳𝗮𝗶𝘁𝘀 𝗱𝘂 𝗚𝗼𝗺𝗯𝗼 𝗚𝗼𝗺𝗯𝗼
- Gombo ist eine hervorragende Quelle für Vitamine C und K1 . Vitamin C ist ein Nährstoff, der zu Ihrer Immunfunktion beiträgt, während Vitamin K1 ein Vitamin ist, das für seine Rolle bei der Blutgerinnung bekannt ist
- GOMBO ist kalorienarm und kohlenhydrate . Es enthält Proteine und Fasern. In vielen Obst und Gemüse fehlt Protein, was den Gombo etwas einzigartig macht.
- GOMBO enthält Ernährungsfasern, die dazu beitragen, Verstopfung zu verhindern und ein gesundes Verdauungssystem aufrechtzuerhalten.
𝗖𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗰𝗵𝗼𝗶𝘀𝗶𝗿 𝘀𝗼𝗻 𝗴𝗼𝗺𝗯𝗼?
- Gombo muss sich an die Berührung gestreckt
- Vermeiden Sie ratative , weiche oder dunkle Schoten an den Enden.
- Halten Sie den Gombo trocken und lagern Sie es in der Gemüsefalle in einem Papier oder einer Plastiktüte, um zu verhindern, dass es viskoös oder schimmelig wird.
- Vermeiden Sie es, es zu waschen, bis Sie bereit sind, es zu verwenden.
𝗖𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝘁 𝘂𝘁𝗶𝗹𝗶𝘀𝗲𝗿 𝗹𝗲 𝗴𝗼𝗺𝗯𝗼?
- GOMBO kann auch in Pulver zurückgegeben werden, um die Saucen herzustellen . Die Samen werden getrocknet, bevor sie zerquetscht werden. Ich habe das Pulver Gombo verwendet, um die Samensauce zu machen
- Das Trinken von "Gombo Water" ist eine neue beliebte Methode zur Verwendung des Gombo. Das Getränk wird vorbereitet, indem Tutorials in Wasser gesteckt und nachts eingeweicht werden
- GOMBO FRIT : Das gesamte Gombo mit Mais -Grieß, Salz und Pfeffer und in Erdnussöl braten
Wie koche ich den Gombo?
In Westafrika wird es im Allgemeinen in Form von Sauce aus Tomaten, Fisch/oder Fleisch konsumiert. Es gibt auch andere Rezepte, in denen der Gombo einfach gebraten oder in Stücke springt, ohne zuvor zerquetscht zu werden.
Gombo Rezept
Hier sind einige Rezepte, die Sie im Blog mit dem Gombo finden:
- Das beste Rezept für die Pupillensauce mit Placali.
- Samensauce , in diesem Rezept verwenden wir Gombo -Pulver
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