DG Chicken Rezept mit einfacher Truthahn für 2 Personen
Das DG -Huhn ist eines der beliebtesten Gerichte in Kamerun . Es ist eine leckere Mischung aus gebratenem Hühnchen und gebratenen Kochbananen, die in einer reichlichen Tomatensauce mit viel Gemüse zusammengesprungen sind .
Zutaten
- 8 Kochbananen
- 1 kg Türkei
- 1 Goldmolder
- 1 rote Paprika
- 1 Griff der Basilika
- 5 Tumor
- 4 Zwiebeln
- 1 Pfeffer
- 6 Knoblauchzehen
- Etwa 25 Gramm Tomatenkonzentrate oder 2 TL. Tomate
- 2 Schnittschneide oder grüne Zwiebel
- 1 Umsatz Ingwer oder frisch
- 1 Liter Öl
- Pfeffer, Salz
- 1 TL. Konzentrierte Tomate
Anweisungen
Schritt 1: Das Fleisch kochen
- Fleisch schneiden
- Machen Sie die Marinade: Crush 4 Nelken Knoblauch, Ingwer, ein großer Teil der Basilika, 2 Zwiebeln und ½ grüne Pfeffer und die Paprika mit sehr wenig Wasser
- Fügen Sie in einem Topf 2 Ca -Suppe aus der Marinade hinzu, das geschnittene Fleisch, Salz und Pfeffer und bedecken Sie es mit Wasser. Wasser muss das gleiche Fleischniveau haben. Setzen Sie nicht zu viel Wasser ein
- Wenn das Fleisch gekocht wird, lassen Sie seine Kochsäfte ab und halten Sie es
Schritt 2: Die Kochbanane braten
- Schneiden Sie die Kochbananen in Ringe
- Fügen Sie in einer Pfanne das Öl hinzu, wenn es heiß ist, um zum Braten zu wechseln
Schritt 3: Kochen
- Schneiden Sie zunächst die restlichen 2 Zwiebeln, Paprika, eine kleine Handvoll frischer Basilika, Schnittlauch und Knoblauch
- Die gewürfelten Tomaten fein zerquetschen oder schneiden
- Fügen Sie in einem großen Topf einen Spritzer Öl hinzu und grillen Sie das Fleisch. Wenn sie Toast ist, nehmen Sie von Herd und Reserve.
- Fügen Sie wieder ein wenig Öl hinzu und braten Sie die Zwiebeln, Paprika und Knoblauch, die zuvor geschnitten wurden. Die Basilika und das Schnittlauch werden am Ende des Kochens hinzugefügt
- Nach ca. 2 Minuten die Tomate hinzufügen und die konzentrierte Tomate etwa 3 bis 5 Minuten kochen lassen
- Fügen Sie dann 2 Esslöffel der grünen Marinade hinzu und köcheln Sie dann weitere 2 Minuten
- Gießen Sie den gesamten Saft des Fleisches ein, stellen Sie das Gewürz neu ein, indem Sie das Salz und den Pfeffer überprüfen
- Fügen Sie die Kochbananen direkt hinzu, dann senken das Fleisch, die Basilika und die Schnittlauch die Hitze und köcheln Sie ca. 8 bis 12 Minuten zusammen zusammen
- Sie können lange köcheln lassen, wenn Sie Ihre trockene DG bevorzugen. Ich bevorzuge es mit einer kleinen Sauce, deshalb werde ich es nicht vollständig trocknen lassen
- Genieße dein Essen!
