Ingwersaft
Nach dem Rezept für Baobab -Saft und Bissap -Saft , den ich hier in den vergangenen Wochen geteilt habe. Ich komme dieses Mal mit einem Getränk zurück wie die anderen 2, die Gnamakoudji genannt
Team
- Mixer
Zutaten
- 2 l Wasser
- 300 g frischer Ingwer
- 100-2 Gramm Zucker nach Ihrer Bequemlichkeit
- 1 optionaler Vanillezucker
- optionale frische Minzblätter
- 3 Zitronen
Anweisungen
- Reinigen, schälen und spülen Ingwer.
- In kleine Stücke schneiden, um das Schleifen zu erleichtern.
- Legen Sie die Ingwerstücke in einen Mixer und mischen Sie mit einem Teil des Wassers, bis Ingwer Püree ist
- Wasser kochen. Sobald das Kochen erreicht ist, entfernen Sie aus dem Feuer.
- Gießen Sie das Ingwerpüree in heißes Wasser
- Drücken Sie 2 Zitronen direkt in der Zubereitung und schneiden Sie 1 Zitrone in eine Nachbarschaft (mit der Haut), um es auch zu ergänzen. Fügen Sie auch die Minzblätter hinzu
- Lassen Sie infundieren, bis der Saft wieder kalt wird.
- Filtern Sie den Zucker zu Ihrem Geschmack und legen Sie ihn in den Kühlschrank.
- Mit Eiswürfeln kalt servieren.
Notizen
Lassen Sie nicht die ganze Nacht infundieren, da die Haut der im Getränk enthaltenen Zitronen ein wenig nach hinten schmeckt. Wenn Sie lange nach infundieren möchten, fügen Sie den Zitronensaft in Eile hinzu