Kochbananen -Bananen -Muffins
Ein köstliches Muffinrezept aus Maismehl, Kochbananen und Schokolade.
Zutaten
- 6 TL. Maismehl
- 3 TL. Weizenmehl
- 1 TL. Chemikalie
- 1 TL. Backpulver
- 2 Reife Kochbananen
- 2 Eier
- 3 TL. Zucker
- 3 TL. Pflanzenöl
- 1 TL. Salz
- Vanille
- 100 Schokolade
Anweisungen
- Schälen und zerquetschen Sie die Kochbananen mit einer Gabel
- In einer Schüssel die Kochbananen hinzufügen und Mehl, Zucker, Hefe, Bicarbonat und Salz hinzufügen. Dann umrühren
- Dann fügen Sie die Eier, das Öl hinzu und rühren Sie mindestens 8 Minuten lang um
- Schließlich das Vanillearoma und die Schokoladenstückchen zum Teig und mischen Sie. Halten Sie einen kleinen Teil der Schokoladenchips am Ende, kurz bevor Sie die Muffins backen
- Setzen Sie die Muffins auf 180 Grad und kochen Sie ca. 20 Minuten.
- Pflanzen Sie ein Messer in den Muffin, und wenn das Messer trocken herauskommt. Es ist so, dass es fertig ist.
- Begleiten Sie Muffins mit Kaffee oder Tee, guter Appetit