Kokoskuchen und frischer Maniok
Ein köstliches Rezept für frischen Maniokkuchen mit fokussierter Milch, Kokosmilch, geriebener Kokosnuss, Vanille. Dieser Kuchen ist sehr leicht, leicht zu machen.
Team
- Mixer zur Verfeinerung des Teigs
- Mandolin , um den Maniok zu reiben
Zutaten
- 80 Gramm Zucker
- 100 Gramm geriebener Kokosnuss
- 200 Gramm Maniok in Eile
- 1/2 geriebener Kalk
- 100 ml Kokosmilch
- 1 TL. geschmolzene Butter
- 3-4 EL konzentrierter Milch ungefähr
- 1 Ei
Anweisungen
- Den Maniok schälen
- Rennen Sie den Maniok mit einer Mandoline und drücken Sie ihn mit den Händen.
- Tauchen Sie dann den Maniok für etwa 15 Minuten in gesalzenes Wasser ein, um sie leichter ausspülen zu können.
- In der Zwischenzeit den Ofen vorheizen, die Form fetten und die Butter schmelzen.
- (Re) -drücken Sie die Maniok mit Ihren Händen, bis Sie feste Maniokkugeln bilden können.
- Rasten Sie für eine Hälfte der Kokosnuss.
- Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel. Halten Sie einen Teil der konzentrierten Milch für das Ende
- Reduzieren Sie dann die Püree -Mischung mit einem Mixer, bis Sie eine homogene Paste mit einer feinen Textur erhalten.
- Ofen
- Wenn das Haus beginnt, einen sanften Geruch nach Vanille und Kokosnuss zu haben, entfernen Sie den Kuchen und verteilen Sie die Kondensmilch über ein Messer und legen Sie sie wieder in den Ofen, um das Kochen zu beenden. Ich kann das nach ungefähr zwanzig Minuten tun.
- Nachdem er die Milch gegossen hat und den Kuchen ständig beobachtet, indem Sie einen Zahnstocher einfügen, um das Kochen zu überprüfen, wenn er vollständig trocken herauskommt, ist er fertig.
- Genieße dein Essen :)
