Taro
Der Taro ist die typische Begleitung der gelben Sauce in Kamerun. Um das Taro zu kochen, kochen Sie einfach die Knollen in Wasser und schlagen Sie dann in einen Mörtel.
Team
- Mischer
Zutaten
- 12 Taros abhängig von der Menge, die Sie sich wünschen werden
- Etwa 3 Liter Wasser
Anweisungen
- Waschen Sie Ihre Knollen mit fließendem Wasser.
- Fügen Sie in einem Topf Ihre Taros hinzu und bedecken Sie es mit Wasser
- 40 Minuten kochen.
- Lassen Sie nach dem Kochen immer Ihre Taros in seinem Kochwasser und senken Sie nur die Hitze
- Schälen Sie Ihre Taros einzeln mit den Händen oder mit einem Messer und beginnen Sie direkt, gleichzeitig zu mischen. Sie müssen also den Taro zerquetschen, während Sie sich schälen.
- Mit gelber Sauce servieren
Notizen
- Es ist wichtig, Ihre Taros gut zu kochen, da das Essen des nicht sehr gut gekochten Taro zu Kribbeln im Hals führen kann.
- Tauchen Sie Ihre Finger in kaltes Wasser, während Sie die Taros schälen, insbesondere wenn Sie Ihre Hände verwenden.
- Lassen Sie Ihre Taros nicht abkühlen, bevor Sie anfangen, sich zu mischen .