brochette de poulet au four
Voici une delicieuse recette facile et rapide de brochette de poulet au four. Ideal pour un barbecue, ou pour un repas de fetes
Equipment
- pic a brochette
Ingrédients
- 400 gr de blanc de poulet
- 3 c.a.s de yaourt nature
- ½ c.a.c de thym sec
- 1. c.a café de paprika
- 1 c.a.c d’huile d’olive
- 2 c.à c de citron
- ½ a c oignon râpé
- 1. c.a cafe d’ail en poudre
- sel et poivre
- 1 poivron a coupés grossièrement en carrés
- 1 oignon à découper
Instructions
- Coupez les escalopes de poulet en morceaux et verser dans un grand bol.
- y ajouter diectement le yaourt, le jus de citron, l’huile d’olive, le thym et le paprika. Salez et poivrez.
- bien melanger
- Réservez à 1 heure ou toute la nuit.
- Piquez les morceaux de poulet sur des piques à brochettes en alternant avec les poivrons et les oignons découpés en carrés
- Faites-les cuire au four pendant environ 30 min maximum en les retournant constamment. Avec l’aide de votre pinceau , badigeonner les brochettes aussi régulièrement pendant la cuisson
- Servez chaud!
