sauce verte express
Voici la meilleure recette de sauce verte avec mayonnaise et persil pour vos grillades. Elle est rapide, facile et aussi délicieuse. Une sauce verte express idéale aussi pour servir du poulet braisé
Ingrédients
- 1 petite poignée de persil 4 a 5 branche
- 1 petite poignée de coriandre
- 1 petite cive ou oignon vert ou quelques branches de ciboulette
- jus d’½ citron
- 5 gousses d’ail
- ½ c.a café d’ail en poudre facultatif
- 1 c.a café de piment doux en poudre ou un demi piment facultatif
- quelques gouttes d'arôme maggi facultatif
- 3 c.à soupe de mayonnaise
- 1 c.à soupe de moutarde
- sel
- poivre
Instructions
- laver bien la coriandre et le persil et retirer la tige . Laver bien l'oignon vert et couper le tout grossièrement
- Écraser les condiments verts, le piment et l’ail dans un mixer ou piler dans un mortier. Ajouter ensuite la mayo, la moutarde, l’ail en poudre
- assaisonner à votre goût avec le sel et le poivre.
- servir avec vos grillades!
Notes
Pour ceux qui ont l'habitude de consommer le cube, ajouter vraiment juste quelques gouttes d'arôme maggi. mais sinon c’est aussi très bon sans!