Easy Rezept gebratener Fisch in Sauce 

Bereits letzte Woche habe ich Ihnen ein Rezept für Fisch mit roten Paprika aus Nigeria super einfach zu machen. Hier ist ein weiteres Rezept, das fast ähnlich ist, außer dass wir hier lieber alle die meisten Gemüsesorten zerschneiden, um eine kleine Sauce zuzubereiten.

Keine Notwendigkeit, lol in Panik zu geraten. Jeder kann dieses Rezept leicht reproduzieren, indem sie den Schritten folgen. Es ist super einfach und so gut, dass ich dir versichere . Für dieses Rezept habe ich Karpfen verwendet. Sie können aber auch einen anderen Fisch verwenden, den Sie mochten!

Sautes Fischrezept

Der Fisch ist zum ersten Mal gewürzt, dann lassen wir einige Stunden marinieren, bevor wir anbraten . Nach dem Braten springen Sie in vielen Zwiebeln den Fisch und schneiden Paprika. Zu dem wir immer noch zerquetschte aromatische Gewürze wie Petersilie/ Basilikum, Knoblauch und andere hinzufügen. Wenn Sie es wollen, können Sie einige geschnittene Tomaten hinzufügen , aber in diesem Rezept habe ich es ohne Tomaten geschafft, und es ist immer so lecker.

Die gebratenen Fische, da er für einige Momente zum Kochen gebracht wird, setzt sein Parfüm, das direkt zur Verbesserung der Sauce verwendet wird, immer noch frei. Und selbst wenn während des Bratens die Kanten nicht gut golden und gut gekocht sind. Während dieses Schritts wird der Fisch wirklich Zeit brauchen, um gut ausführlich zu kochen

Der Fisch wird schließlich direkt mit seiner kleinen Gemüsesauce und Sie können dieses Gericht mit Pommes Anichen begleiten, wie ich es hier getan habe

Vielen Dank für das Lesen bis zum Ende. Wenn Sie dieses Rezept ausprobieren. Ich möchte, dass Sie es sagen und mir sagen, was Sie im Kommentarbereich denken.

Gebratener Fisch in Sauce

Der Fisch ist zum ersten Mal gewürzt, dann lassen wir einige Stunden marinieren, bevor wir anbraten. Nach dem Braten springen Sie in vielen Zwiebeln den Fisch und schneiden Paprika.

Vorbereitungszeit 20 Minuten min

Kochzeit 30 Minuten min

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Zutaten

  

• 2 Doraden
• 3 Knoblauchzehen
• Ein kleiner Ingwer
• 1 große Zwiebeln
• ½ TL. Kaffee Kreuzkümmel
• ½- Weißer Pfeffer -Teelöffel
• 1 Erfolgreicher Knoblauch -Teelöffel
• ½ Curry -Teelöffel
• ½ Erfolgreicher Knoblauch -Teelöffel
• ½ Weißer Pfeffer -Teelöffel
• 1 Pfeffer
• 1 Zitrone

Für die Sauce

• 1 Zwiebel
• 1 Goldmolder
• 1 rote Paprika
• 1 TL. Knoblauchpulver
• Petersilie
• ein Wasser

Anweisungen

 

• Machen Sie die Marinade. Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Pfeffer, Kreuzkümmel
  
• Fügen Sie den Saft einer halben Zitrone zur Marinade hinzu
  
• Fisch ausspülen; Entleeren Sie es mit Sorgfalt und mop mit saugfähigem Papier oder einem sauberen Handtuch; Reiben Sie es mit 1 halbe Zitrone.
  
• Legen Sie den Fisch in eine große Schüssel oder einen Topf und würzen Sie dann mit Salz, Thymian, Pfeffer, Curry und Marinade. Halten Sie danach nur 1 Esslöffel Marinade für Sauce
  
• Mischen Sie den Fisch mit einem Löffel oder mit Ihren Händen, bis er gut überzogen ist, legen Sie ihn in den Kühlschrank und lassen Sie ihn 30 Minuten oder die ganze Nacht marinieren.
  
• Wenn Sie zum Kochen bereit sind, entfernen Sie den Fisch aus dem Kühlschrank, lassen Sie die hervorstehende Marinade ab.
• In einer großen Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es heiß ist, den Fisch hinzufügen und auf beiden Seiten jede Seite etwa 2-3 Minuten kochen lassen.
  
• Entfernen Sie den Fisch und legen Sie ihn beiseite. Leeren Sie das Öl und lassen Sie etwa 3 Esslöffel oder mehr Öl, wenn Sie dieselbe Pfanne verwenden oder das Öl in einem mittelgroßen Topf erhitzen.
  
• Dann fügen Sie die Zwiebel und den Pfeffergeschnitten, den Chili hinzu. 1 bis 2 Minuten braten
  
• Fügen Sie Pulverknoblauch, Thymian, Lorbeerblatt hinzu, braten Sie etwa 2 Minuten oder mehr. Rühren Sie häufig um, um ein Verbrennen zu vermeiden.
• Fügen Sie den Fisch nacheinander den Rest der Marinade und ein wenig Wasser hinzu. Etwa 5 Minuten oder mehr köcheln lassen. Passen Sie die Gewürze an und fügen Sie ein wenig Wasser hinzu, wenn Sie mehr Sauce möchten.
  
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• Mit Reis oder gebratenen Kochbananen oder einer anderen Begleitschale entfernen und servieren.
  
• Genieße dein Essen
  

Art des Gerichts: Abendgericht, Hauptgericht

Küche: Afrikaner

Schlüsselwort: Fisch, Fischrezept