Ivorer Rezept: Herbst Return Donut mit Fisch gefüllt
Die mit Fisch gefüllten Rückkehr- und Rückkehr Donuts gehören zu den Frühstücks oder sogar Ivor -Streetfood . ausgestopfte Galette bekannt , unterscheidet es sich dann von Yellow Yellow Donut , der auch in der Elfenbeinküste zu finden ist!
Was sind die Rückkehr und Rückkehr Donuts?
Es ist in der Tat einfach ein Brateig, zu dem eine kleine Fischsauce hinzugefügt wird. Die Füllung wird im Allgemeinen mit Thunfisch oder einfach mit der Sardine , die wir mit der Tomate und einigen Gewürzen mischen.
Diese ivorischen Pfannkuchen nahmen anscheinend den Namen " Hin- und Rücktrip ", weil die Ivorer die Donuts so sehr fanden, aber dann so gut, dass sie mehrere zum Verkäufer , um sie zu kaufen. Es ist sehr lustig, wenn ich darüber nachdenke! 😄…
Das Rezept der Rückkehr und Rückgabe von Donut:
Das Rezept der Rückkehr und der Rückkehr Donut ähnelt fast den Frühlingsrollen , nur weil es auch ausgestopft ist, oder?! 😅, da der Teig überhaupt nicht gleich ist. Hier ist der Teig wirklich leicht leicht , ich würde sagen, sogar Flüssigkeit an der Grenze 😅 und plötzlich brauchen Sie eine spezielle Technik, um die Donuts zu braten.
In einem großen Gericht oder einem Tablett sollten Sie kleine Teighaufen bilden, um die Füllung hinzuzufügen. Und im Gericht ist es sehr wichtig, zuerst ein wenig Wasser hinzuzufügen, damit der Teig nicht haftet, wenn Sie es braten wollen!
Aber keine Sorge, ich wollte unbedingt ein kleines Video unten in das Rezept 👇🏿, damit Sie genau sehen können, wie wir das Füllen im Teig vor dem Braten machen. Das Rezept mag einfach sein , aber der Brandschritt ist meiner Meinung nach ein wenig stressig 😂 😂
Zusammenfassend
Die Rückkehr- und Rückkehr -Donuts werden von den Ivorern sehr geschätzt und gehören gleichzeitig mit Trart , Gnomi und anderen! Die Donuts sind köstlich, das Rezept ist super einfach, aber nicht sehr schnell! Es muss trotzdem gesagt werden. 😄
, Sie werden versucht sein, es zu Hause auch zu Hause zu machen . Ich würde gerne wissen, was Sie denken! DANKE
Rezept Donut kehrt zurück und kehrt mit Fisch im Inneren zurück
Zutaten
- 300 Gramm Mehl
- 5 Gramm trockener Bäckerhefe
- 1 Gute Salzdauer
- Vanillearoma oder Muskatnuss
- Zwischen 200 - 250 ml Wasser
Für Fische:
- 1 Sardine
- 1 Tomate
- 1 Zwiebel
- Salz, Pfeffer
- 3 Knoblauchzehen
Anweisungen
Für die Farce:
- Schneiden Sie die Zwiebel die Tomate und den Knoblauch
- Trennen Sie die Sardine von Ihrem Öl. Und Crumble Sardine.
- In einer kleinen Pfanne das Sardinenöl bräunen und dort 1 Zwiebel braten
- 1 Minute später fügen Sie die Tomate hinzu. 1 Minute NIVION köcheln lassen, dann die Sardine, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Rühren und es ist fertig
Für Donuts
- Mischen Sie alle Zutaten zusammen und lassen Sie mindestens 1 Stunde um 2 Uhr morgens stehen.
Die gebratenen Donuts:
- Erhitzen Sie das Öl in einem ziemlich hohlen Topf
- In einem Tablett ein wenig Öl hinzufügen, den Teig in einem kleinen Haufen separat verteilen
- Legt eine kleine Menge Füllung in der Mitte jedes Teighaufens.
- Wenn das Öl heiß ist, schließen Sie den kleinen Teighaufen auf sich selbst, indem Sie sicherstellen, dass Sie die Füllung überziehen und in Öl zum Braten versetzt.
- Jeder Donut braten ständig für etwa 3 bis 5 Minuten.
- Wenn sich die Farbe ändert, ist sie fertig!
- Heiß servieren! Bon Appetit
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