La meilleure recette des pancake a la banane!
Voici La meilleure recette des pancake a la banane! ideal pour vos petut-dej le matin
Ingredients
- 3 œufs
- 450 ml de lait
- 100 gr de sucre
- 125 ml d’huile
- 225 gr de farine
- une bonne pincée de sel
- 2 c. à café de levure chimique
- Arôme vanille
Instructions
- Separer le blanc des jaunes d’œufs. Ecraser les bananes avec une fourchette
- Mélanger les ingrédients secs ensemble : farine, sucre, levure, sel. Réserver
- Dans un autre bol, mélange les ingrédients liquides ensemble : les jaunes d’œufs, l’arôme vanille,la banane, le lait, l’huile
- Bien melanger
- Verser délicatement et petit à petit les ingrédients secsdans les ingrédients liquide en fouettant continuellement pour eviter les grumeaux
- Fouetter ensuite les blancs d’œufs en neige et ajouter délicatement à la pâte
- Chauffer une grande poêle, badigeonner un peu d’huile sur la poêle et faire frire vos pancakes à petites portions sur un feu moyen, pas très vif.
- Quand les petites bulles commencent a sortir a la surface, il faut retourner
- Servir chaud avec des fruits, ou du miel. Bon Appétit
