Mini Pancake de mil à la banane!
La recette est très simple et inratable .Elle est faite à partir d'une banane et de la farine de mil en plus il faudra ajouter l'œuf, un peu de lait, la levure chimique. Pas besoin de sucre
Ingrédients
- 1 banane mûre
- 1 oeuf
- 100 grammes farine de mil
- 50 ml de lait ou lait de soja
- 1/2 c. à café de levure chimique
- le zeste d'une demi-orange
- quelques gouttes de fleur d'oranger
Instructions
- Écraser la banane avec une fourchette
- Ajoutez ensuite tous les ingrédients ensemble
- Remuez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Huilez votre poêle et faites frire votre pâte
- Faites frire chaque côté pendant environ 1 à 2 minutes.
- Servez avec des fruits de saison et du miel par décu. Bon Appetit!
