Taro Kamerunrezept

Was ist der Taro?

Der Taro ein Traum , Madeira , Madeira Racine oder Dachine genannt , ist eine Nahrungsmittelknoller (Légume-Pflanze), sodass Stängel und Blätter auch nach der Vorbereitung konsumiert werden können. Die Blätter werden dann auch in vielen afrikanischen Rezepten verwendet, z. B. Konontomire (ein Gericht aus Ghana).

Einfach und schnelles Taro -Rezept

Das Rezept ist sehr einfach zu machen. Es wird notwendig sein, die Knollen mit ihrer Haut (daher ohne sie abzuziehen) zu kochen und dann mit einem Mörtel zu schlagen.

Wie koche ich den Taro?

Da hier zu Hause in Deutschland keinen Mörtel und kein Stößel habe meinen elektrischen Schlagzeuger zu verwenden, um das Taro zu vernichten , und das auch sehr gut gemacht.

Ich habe den Taro so gesprochen und messen, um zu zerquetschen, also habe ich nur 1 zu 1 in der Maschine hinzugefügt, um die Kugeln zu vermeiden. Aber er rät immer noch nicht, sein gesamtes Taro zu schälen, bevor er anfängt, um zu pocken, denn je mehr Taro abkühlt, desto mehr härtet es.

Taro Rezept Kamerun gelbe Sauce

Der Taro wird hauptsächlich von gelber Sauce und es ist eine sehr beliebte Mahlzeit mit uns in Kamerun.

Laut mehreren Untersuchungen habe ich es als 5. Gericht in meiner Rangliste von Tops 10 der beliebtesten Gerichte in Kamerun . Hier ist der vollständige Artikel hier . Das Gericht unter den Bamilekes, einem Volk aus dem Westen des Landes, wurde traditionell von den NGEMBA -Volk der Region Nordwestkamerune zubereitet und konsumiert.

Immer noch "The Suppe Achu" oder Zeichen genannt. Das Gericht ist im Allgemeinen mit afrikanischer Auberginen und viel Fleisch, Rindfleischhaut begleitet. Manchmal mit gekochten, gebratenen oder geräucherten Fischen. (Kurz gesagt, mit vielen Hindernissen serviert, wie sie im Land sagen.) 

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Taro

Der Taro ist die typische Begleitung der gelben Sauce in Kamerun. Um das Taro zu kochen, kochen Sie einfach die Knollen in Wasser und schlagen Sie dann in einen Mörtel.

Kochzeit 30 Minuten min

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Team

• Mischer

Zutaten

  

• 12 Taros abhängig von der Menge, die Sie sich wünschen werden
• Etwa 3 Liter Wasser

Anweisungen

 

•  Waschen Sie Ihre Knollen mit fließendem Wasser.
  
• Fügen Sie in einem Topf Ihre Taros hinzu und bedecken Sie es mit Wasser
  
• 40 Minuten kochen.
• Lassen Sie nach dem Kochen immer Ihre Taros in seinem Kochwasser und senken Sie nur die Hitze
• Schälen Sie Ihre Taros einzeln mit den Händen oder mit einem Messer und beginnen Sie direkt, gleichzeitig zu mischen. Sie müssen also den Taro zerquetschen, während Sie sich schälen.
  
• Mit gelber Sauce servieren
  

Notizen

1. Es ist wichtig, Ihre Taros gut zu kochen, da das Essen des nicht sehr gut gekochten Taro zu Kribbeln im Hals führen kann.
2. Tauchen Sie Ihre Finger in kaltes Wasser, während Sie die Taros schälen, insbesondere wenn Sie Ihre Hände verwenden.
3. Lassen Sie Ihre Taros nicht abkühlen, bevor Sie anfangen, sich zu mischen .

Autor: Viliane27

Art der Schüssel: Begleitung

Küche: Afrikaner

Schlüsselwort: Achu -Suppe, Kamerun, gelbe Sauce, Taro