Poulet frit : recette fcaile et croustillante!
Les fêtes de fin d'année approchent à grand pas et vous êtes à la recherche de recettes super faciles et rapides à réaliser pour votre menu de Noël? Je te propose de faire cette petite recette : aile de poulet frit avec une marinade vraiment différente de celle que tu a l’habitude de voir.
Ingrédients
- ½ kg d’aile de poulet
- marinade miel soja
- huile de friture
- un peu d’eau environ 500 ml
- 1 c.a soupe maizena facultatif
Instructions
- Faites la marinade miel soja en suivant cette recette.
- Laver et bien égoutter vos ailes de poulet
- Ajouter la marinade et bien mélanger ensemble
- Laisser reposer toute la nuit
- Le lendemain faites bouillir environ 10 minutes dans très peu d’eau
- Égoutter le poulet et faites chauffer l’huile dans une poêle ou dans une marmite assez creuse
- Faites frire jusqu'à obtenir une coloration d'or, et retourner le poulet en cuisson.
- Retirer et déposer le poulet sur du papier absorbant
- Servir chaud avec une petite sauce d’accompagnement ou des frites. Bon appétit
Notes
N'hésitez pas à doubler les ingrédients de la marinade, si vous avez plus de poulet!
Ajoutez la maizena avant d elaisser reposer pour plus de croustillant