Recipe Index

Avocats Bananes jaunes bien mûres Bananes plantain Boites de maïs Environde jus de cuisson du poulet Farine Feuilles de laurier Fonio Ginger Grenade Haricots noir Le jus d'un ½ citron vert Oignon Oignon rapé Peau de boeuf Persil Plantains Plantains mûrs Plantains trop mûrs Plus de sel Poisson Poisson fumé Poisson fumé et tremper dans de l’eau Poissons Pot d’huile Quelques branches de menthe et de coriandre fraîche Quelques gouttes d'arôme vanille Riz Salade fraîche Sel, poivre Taros Thym Tomate Tomates Tomates fraiches Tubercule de manioc Tubercules de manioc Un peu de sucre roux Zeste de citron a café de levure sèche a café de poivre blanc a soupe de tomate concentre ail ail en poudre ail, gingembre en poudre akpi arachide arome vanille arôme vanille ou noix de muscade aubergine africaine aubergine violette aubergines africaines aubergines violettes banane mûre banane plantain treeees murs bananes bien murs bananes bien mûres bananes trop mûrs bananes vertes basilic basilique beaucoup d’ail beurre mou bicarbonade de soude bicarbonate de soude blanc de ciboulette boite de thon boites de thon bonne pincée de poivre bonne pincée de sel botte de persil bouillies boule d'attiéké boule de placali branche de céleri c. a soupe d'huile c.a café de gingembre en poudre ou frais c.a café de sel c.a café d’arome vanille ou d’autre arome de votre choix cannelle carotte moyenne carottes carottes moyennes finement râpées carrottes chou ciboulette ciboulette ou cive ciboulettes citron citron vert râpé citrons citrons vert concombre concombre coupés en dés concombre émincé coriandre crevette seche crevettes crues décortiquées et déveinées cube cube de levure boulangère fraiche cubes cubes aromatiques optionelle cuillère d’huile cuillère à café d'ail émincé cuillère à café de cumin cuillère à café de curry cuillère à café de levure chimique cuillère à café de noix de muscade cuillère à café de poivre blanc cuillère à soupe de beurre mou cuillère à soupe de farine de riz cuillère à soupe de gingembre émincé cuillère à soupe de mayo cuillère à soupe de miel ou de sucre cuillère à soupe de pilau masala cuillère à soupe de tomates concentré cuillère à soupe de vinaigre cuillère à soupe d’eau chaude cuillères à soupe de farine cuillères à soupe de gingembre émincé cuillères à soupe de sauce soja cuillères à soupe de tomate concentre cuillères à soupe d’huile cumin curcuma curry d'ail d'ail en poudre d'arachide d'arachide grille d'arome vanille d'attiéké cuit (semoule de manioc) d'eau environ dont 200 ml d'eau extrait des feuilles de sorgho d'eau froide d'eau tiède d'eau tiède environ d'extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé d'haricot de cornille ou Koki d'haricots verts d'huile d'olive d'huile de cuisson d'huile de palme d'huile végétal d'oignon en poudre d'origan d'un parfum de votre choix d'écrevisse sec d'épice composé special sauce jaune d'épinard d'haricot noir d'huile rouge d'oignon d'épaule d'agneau coupée en petit morceaux d'épaule d’agneau de de Haricots de Jambon de volaille de Riz de basilique de beure mou de beurre de beurre fondu de beurre mou de beurre mou + 250 ml de lait OU 1.c a soupe d’huile + 250 ml d’eau de beurre non salé à température ambiante de beurre à température ambiante de bicarbonate de bicarbonate de soude de blanc de poulet de blanc de poulet coupé en petits morceaux de blé de cacao en poudre de cassonade de ciboulette de citron de concentré de jus de palme de coriandre de cotis de porc fumé de creme fraice de crevette fraîche de crevettes de crevettes sechés de crème fraîche épaisse de cuisse de poulet de cumin de curcuma de curry de côtelette de porc ou n’importe quel autre partie de dawadawa de dinde de dinde sans os de farine de farine de Maïs de farine de blé de farine de mil de farine de riz de farine fufu mix de farine ordinaire de feuilles de eru de feuilles d’okok de fleur d’hibiscus de fonio de fraises de gingembre de gingembre en gingembre de gingembre en poudre de gingembre frais de ginger en poudre de ginger+ail de gombo seché de haricot de cornille de jambon coupés finement ou 1 sardine de jus de citron de jus de poulet de jus de viande de jus d’ananas de lait de lait concentré de lait concentré sucré de lait de coco de lait ou lait de soja de lait évaporé de levure chimique de levure de boulanger sec de levure fraîche de levure seche ou 10 gr de levure fraiche de levure sèche de boulanger de mais doux (250 grammes) de manioc de marinade miel soja de marinade verte de mayonnaise de mayonnaise allégée de mayonnaise pour salade environ 5 cuillère à soupe de mayo de maïs doux de maïs en poudre Bio de menthe fraîche de miel de miel ou 100 gr de sucre de moutarde de noix de coco râpé de noix de coco râpée ou déshydrater de noix de muscade de noix de muscade facultatif de noix de muscade rapée de paprica en poudre de paprika de paprika en poudre facultatif de pate d'arachide de pepites de chocolat de persil de petit pois de petits cornichons + 2 cuillères à soupe d'eau de cornichons. Si vous n’ajouter pas de cornichon de piment de piment doux en poudre ou un demi piment de piment sec de poireau de poisson fumés de poisson sec de poisson secs de poivre de poivre de penja en poudre de poivre noir de pommes de terre de porc sans os de poudre de baobab de poudre d’amande ou de noisette de poulet de poulet fumés de pulpe de pâtes de pépite de chocolat de riz Basmati de rondelle de sardine de sauce soja de sauce soja salée de secret de sel de semoule fine ou de la farine de maïs de sucre de sucre en poudre de sucre ou sans de sucre vanillé ou d'arôme vanille de sucre vanillé ou une bonne pincée noix de muscade de thon de thym sec de tomate concassée en conserve de tomate concentre de tomate concentrée de tomates concentré de vermicelle de viande de boeuf de viande de chevre de vinaigre de vinaigre blanc de vinaire Balsamique de yaourt nature doigts de plantains murs ou mi-murs dorades d´eau d’ huile d’aile de poulet d’eau bouillante d’eau incluant le jus de poulet pour cuire le riz d’eau pour cuire le riz d’eau pour écraser les condiments d’essence vanille d’haricot noir cuits d’herbe de provence d’huile d’huile OU de beurre d’huile de friture du poisson eau eau pour la cuisson entre 200 - 250 ml d’eau environ 1 l d'eau environ 1 litre d’eau pour diluer environ 100 ml d’eau pour la cuisson environ 25 grammes de tomates concentres ou 2 c. à soupe de concentré de tomates environ 50 ml d’eau environ 500 - 1 litre d’eau environ 500 grammes de gombo environ 500 ml d’eau epice epinards en feuilles et ½ c.a café de levure chimique farine de blé farine de maïs farine de mil feuille de laurier feuilles de coriandre ou de cilantro fraîches feuilles de laurier ou 1 bouquet garni de thym filet d’huile fleur d'oranger ou le zeste d'une orange gingembre gingembre en poudre gingembre et ail écrasé gingembre frais gombos gousse d'ail gousse d’ail et unpeu de gingembre gousses ail gousses d'ail émincées gousses d’ail gousses d’ail en poudre ou ecraser graines de akpi graines d’akpi gramme de beurre mou gramme de beurre ou 5 cuillère à soupe de beurre mou gramme de chair de poulet frit découpes gramme de chocolat gramme de crevettes gramme de farine gramme de pâte d’arachides gramme de sucre gramme d’huile rouge grammes d sucre grammes d'attieke grammes de beurre grammes de beurre mou grammes de bœuf sans os coupé en cubes grammes de farine grammes de farine blé grammes de gingembre grammes de haricots grammes de maïs doux grammes de petits pois grammes de riz basmati grammes de sucre grammes d’haricots de cornille grammes farine gros concombre gros oeuf gros oignon gros oignon à découper pour la sauce gros oignons gros oignons ou 2 petits découpes en lamelle gros oignons pour le yassa gros piments grosse mangue grosse pincée de sucre grosses Bananes murs grosses tomates haricot verts haricots rouges ou blancs haricots verts huile huile de friture huile de palme huile ou 1 tbsp de beurre huile rouge huile vegetale jus 1 citron ou 1/2 citron jus de citron optionelle jus de cuisson jus d’un quart de citron jus d’½ citron kiwis l'huile de palme la bouille de riz lait de coco large oeuf le zeste d'une demi-orange le zeste d’un citron vert levure levure chimique maizena manioc manioc pressé maquereau fumé marinade miel soja mates miel ndole laves noix de coco noix de coco rape noix de muscade oeufs oignon a écraser oignon coupé finement oignon découpé oignon découpé en rondelle oignon découpé finement oignon ou 1 ciboulette oignon pour decouper oignon pour la marinade oignon rouge oignon rouge coupé en lamelles oignon rouge coupé en petits dés oignon rouge de taille moyenne oignon vert oignon à découper oignon à découper grossièrement oignon à découper pour cuire le poulet oignon écrasé oignons oignons pour écraser oignons rouge oignons rouges moyens - tranchés finement oignons verts ou ciboulette oigon rouge oil oil ou huile de coco ou 2 piment paprica en poudre paprica fumé en poudre pastèque patates douces peau d’une tête d’ananas pebe persil decoupé petit gingembre petit gingembre frais petit oignon petit oignon + 1 oignon à découper petit oignon pour le poulet petite cive ou oignon vert ou quelques branches de ciboulette petite poignée de basilic petite tête d’ananas petites tomates petits poissons fumés piment piment en poudre piment facultatif piment jalapeno épépiné piment ou plus piment rouge piments piments facultatif pincee de sel pincé de sel pincée de sel, unpeu de poivre pincée sel plantains non mûres poire poireau poisson : le thon poisson : le thon que j’ai choisi poitrine de poulet poivre poivre et sel poivre noir poivre, sel poivron poivron a coupés grossièrement en carrés poivron frais rouge ou vert poivron jaune poivron rouge poivron rouge ou vert ou les deux poivron rouge équeuté et épépiné poivron rouges poivron vert poivron vert et rouge poivron à découper grossièrement poivrons poivrons rouge doux poivrons rouges pomme pomme de terre pommes pommes de Terre pommes de terre moyennes - épluchées et coupées en quartiers pot de sucre pot de yaourt pot de yaourt nature pot de yaourt ou 150 gramme potasse ou sel gemme pots de sucre poulet poulet entier proprement decoupé pour les pommes quelque branche de basilic frais quelque branche de persil quelque branche de persil et de basilique quelque branche de poireaux quelques branche de basilic frais quelques branche de coriandre fraîche grossièrement hachée quelques branche de persil quelques branches de basilic quelques branches de persil quelques feuilles de menthe quelques feuilles de menthe fraîche quelques gouttes d'arôme maggi quelques gouttes de fleur d'oranger raisin sec riz basmati riz cuit froid. romarin sachet de levure sachet de levure chimique sachet de levure sèche de boulanger sachet de sucre vanillé sardine sauce tomate sel sel et poivre sel et poivre au goût sel et poivre pour le goût sel,cube, poivre, piment sucre vanille sucre vanille ou l'arôme vanille tasse d'huile végétale tasse de feuilles de persil frais thon tomate concentre tomate fraiche tomates Roma tomates Roma en dés tomates coupés en dés tomates entieres tranches de ciboulette ou oignon verts tubercule d’igname tête d’ail un petit gingembre un peu de dawadawa un peu de gingembre un peu de gingembre frais un peu de sel un peu d’eau un peu d’huile une bonne pincée de sel une bonne poignée d persil une petite poigné de basilique frais une pincée de sel une poignée de basilic ou de persil ou les 2 unpeu Gingembre unpeu d'eau verre d'eau viande viande haché viande, poisson fumé, peau de bœuf, crevettes wrap zeste d’un petit citron vert à cafe de colorant alimentaire à café ail en poudre à café cumin à café curry à café de bicarbonate de soude à café de cumin à café de curcuma pour la couleur optionnelle à café de rondelle en poudre à café de secret à café de sel à café de thym à café thym à soupe de condiment verts à soupe de moutarde à soupe de sucre à soupe de tomate concentrée à soupe d’huile Œuf œufs entiers