Meilleure recette des beignets banane
Voici la meilleure recette des beignets banane que tu puisses trouver. Un délicieux mélange de banane, de farine de mais, de blé et un peu de sucre pour avoir des beignets croustillant, léger et digeste!
Ingrédients
- 6 bananes bien mûres
- 200 grammes de semoule fine ou de la farine de maïs
- 100 grammes de farine de blé
- 60 grammes de sucre ou sans
- 1 Sachet de levure chimique
- 1/2 c. a café de sel
Instructions
- éplucher et écraser vos bananes avec une fourchette ou un mixeur
- Ajouter ensuite le reste des ingrédients
- bien mélanger tous ensemble
- Laisser reposer 1h
- La pâte après 1h de repos. Elle a presque doubler de volume
- Chauffer l’huile et commencer la friture- L'huile ne doit pas etre trop chaude, sinon il vont tous bruler.
- Faites frire vos beignets 4 à 5 minute jusqu'à obtenir une belle coloration dorée
- Bon appétit. Servir chaud avec du piment ou du poulet frit!
Notes
N’hésitez pas à doubler les mesures si vous voulez faire plus de beignets.