Tu t’intéresses au bissap, mais tu ne sais pas exactement quel bienfait cette boisson pourrait avoir sur ta santé? Soit tranquille  dans ce post, je vais te donner 6 bonnes raisons de consommer le bissap

Qu’est ce que le bissap?

Commençons par répondre à cette question avant d’entrer dans le vif du sujet. 

Le bissap ou foléré ou encore Ngai Ngai (nom Congolais) est la boisson préparée à partir du calice des fleurs d’ hibiscus à fleurs rouges.

L’Oseille de Guinée ou Hibiscus sabdariffa, également appelée Roselle, quand à lui est une plante herbacée de la famille des Malvacées, originaire d’Afrique, mais dont la culture s’est d’abord développée en Asie du Sud-Est

 Les fleurs d’hibiscus sont généralement   vendues sous sa forme naturelle donc en calice sechée, mais elle peut être aussi vendue en poudre, ou  sous forme de sachet de thé!

Le bissap, c’est donc une boisson à la fois délicieuse et rafraîchissante, avec  tellement de bonnes vertus 

les bienfaits du Bissap

1. Il est très riche en antioxydant

 Les antioxydants sont des molécules présentes dans de nombreux aliments, qui aident à protéger nos cellules contre les composés appelés radicaux libres, qui peuvent les endommager.

L’hibiscus est riche en antioxydants puissants et peut donc contribuer à prévenir les dommages et les maladies causés par l’accumulation de radicaux libres.

Une étude menée sur des personnes atteintes du syndrome de Marfan, une maladie qui affecte le tissu conjonctif, a révélé qu’une infusion d’extrait d’hibiscus réduisait le stress oxydatif et augmentait les niveaux d’antioxydants dans le sang

Toutefois, ces études ont utilisé des doses concentrées d’extrait d’hibiscus plutôt que du thé d’hibiscus ou du jus de bissap par exemple. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer comment les antioxydants contenus dans le thé d’hibiscus peuvent affecter l’homme.

2. le bissap peut contribuer à la baisser la tension artérielle

L’un des bienfaits les plus impressionnants et les plus connus du thé d’hibiscus est qu’il peut contribuer à réduire la tension artérielle.

Avec le temps, l’hypertension artérielle peut exercer une pression supplémentaire sur le cœur et l’affaiblir. Plusieurs études ont montré que le thé d’hibiscus pouvait réduire la tension artérielle systolique et diastolique.

Dans une petite étude, 46 personnes souffrant d’hypertension artérielle ont consommé soit du thé d’hibiscus, soit un placebo. Au bout d’un mois, les personnes ayant bu du thé d’hibiscus ont vu leur tension artérielle systolique et diastolique diminuer davantage que celles ayant pris le placebo.

3. le bissap pourrait favoriser  la perte de poids

Plusieurs études suggèrent que le thé d’hibiscus pourrait être associé à la perte de poids et contribuer à protéger contre l’obésité.

Dans une petite étude de 2014, 36 participants en surpoids ont consommé soit de l’extrait d’hibiscus, soit un placebo. Après 12 semaines, ceux qui avaient pris de l’extrait d’hibiscus avaient réduit leur poids corporel, leur graisse corporelle, leur indice de masse corporelle et leur rapport taille-hanche.

Comme je l’ai mentionné plus haut, les recherches actuelles se limitent à des études utilisant des doses concentrées d’extrait d’hibiscus. D’autres études approfondis sont nécessaires 

4. Le bissap contre l’anémie       

L’anémie se définit comme étant  une diminution du nombre de globules rouges dans le sang, ce qui réduit la quantité d’oxygène transportée dans l’organisme

Le Bissap est de par sa composition  très  riche en vitamine C et en fer, deux éléments très importants pour lutter contre l’anémie.

 La vitamine C contenue dans le bissap, aide dans l’absorption du fer dans l’organisme. Le fer quant à lui est indispensable à la production des globules rouges et au transport de l’oxygène dans l’organisme. Le bissap permet donc de lutter contre l’anémie.

5. Le bissap peut soulager les règles douloureuses

comme j’ai dit plus haut, le bissap est très riche en antioxydants, en vitamine C mais aussi en  flavonoïdes . Ce sont des nutriments qui aident à réduire l’inflammation et la douleur associées aux menstruations

L’hibiscus agit aussi sur les œstrogènes.  l’hibiscus aide donc  à réguler les hormones qui influencent les règles. C’est une bonne chose si vous avez un cycle irrégulier. Cela peut en fait vous aider à réguler votre cycle menstruel.

 6. Bissap et diabète

Le jus de bissap peut également être bénéfique pour les personnes atteintes de diabète. Le Bissap contient des polyphénols qui ont été associés à une réduction de la glycémie dans le sang chez les personnes atteintes de diabète de type 2. 

Ces composés contribuent également à augmenter la sensibilité à l’insuline. Ce qui permet de mieux réguler le taux de glucose dans le sang.

Comment consommer les fleurs d’hibiscus ?

Les recettes à base de fleurs d’hibiscus sont généralement faciles à préparer à la maison.

• Tu peux en faire une tisane, ou un thé : pour cela,il suffit d’ajouter des fleurs d’hibiscus séchées dans une théière . Puis de verser de l’eau bouillante dessus. Laissez infuser pendant 5 minutes, puis filtrez, sucrez si vous le souhaitez et dégustez.

• Faire un jus de bissap  : c’est d’ailleurs la manière la plus répandue chez nous en Afrique d’en consommer . Le jus de bissap peut être fait de différente manière . En ajoutant les fruits comme les ananas, les épices africaines, le gingembre ou la menthe. 

Check la recette du jus de bissap ananas qui est déjà disponible dans le blog par ici 🙂

Hibiscus – Bissap : les dangers!

Bien que le jus d’hibiscus présente de nombreux avantages , sa forte consommation peut être nocif pour la santé.

Bissap et grossesse et allaitement

Le jus de bissap est généralement déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes.

Bien que les études indiquant des risques potentiels pendant la grossesse aient été menées sur des animaux, selon une revue de 2013. Les résultats sont suffisamment préoccupants pour déconseille fortement sa consommation pendant la grossesse chez l’homme également.

Comme je le disais plus haut , l’hibiscus aide à réguler les hormones qui ont un impact sur les règles. Pour celles qui ont des règles irrégulières, les suppléments d’hibiscus peuvent aider à les équilibrer.

Mais si vous êtes enceinte, vous ne voulez pas nécessairement que vos hormones soient perturbées.

Connu sous le nom d’effet emménagogue, le thé et les extraits d’hibiscus peuvent favoriser l’afflux de sang dans l’utérus pour stimuler les règles. Pouvant provoquer en théorie des saignements. Mais des recherches supplémentaires sont nécessaires dans ce domaine. Du coup par précaution , mieux vaut éviter quand vous êtes einceinte

Il pourrait interagir avec certains médicaments

Le thé d’hibiscus peut interagir avec les médicaments suivants 

• Il peut interagir avec la chloroquine, un médicament utilisé contre la malaria. 9 
• Le thé d’hibiscus peut interagir avec le diclofénac, un médicament utilisé pour soulager la douleur. 
• Le thé d’hibiscus peut augmenter les niveaux de losartan, un médicament utilisé pour traiter la tension artérielle. 

Vous devez consulter un médecin avant de prendre du thé d’hibiscus si vous suivez un traitement médical.

En conclusion, 

Le jus d’hibiscus est associé à de nombreux bienfaits possibles pour la santé. Elle a une délicieuse saveur acidulée et vous pouvez la préparer facilement à la maison

Des études menées sur des animaux et dans des éprouvettes ont indiqué que l’hibiscus pouvait favoriser la perte de poids, améliorer la santé du cœur et du foie, et pourrait même aider les femmes à réguler leur cycle menstruel ou à soulager les douleurs liées au règles

Toutefois, la consommation régulière du bissap ou du thé d’hibiscus est déconseillé aux femmes enceintes. 

Il faut aussi noter que la plupart des recherches actuelles se limitent à des études en éprouvette et sur des animaux utilisant de grandes quantités d’extraits d’hibiscus.

 D’autres études sont nécessaires pour déterminer comment les avantages peuvent s’appliquer aux êtres humains qui boivent régulièrement du thé ou du jus d’hibiscus.