Gâteau Yaourt et à la farine de maïs

19. décembre 2020

Je ne sais pas si je pourrais citer tous les repas africains, qu’on fait à la base de la farine de maïs 😃… Juste pour vous dire que la farine de maïs constitue vraiment la base de l’alimentation quotidienne de certains pays d’Afrique comme la Zambie, le Malawi ou le Kenya et donc aujourd’hui je suis fier de vous présenter une recette gourmande, très facile a réaliser, parfait pour le petit-déjeuner ou même tout simplement comme dessert.. Le Gâteau au yaourt et à la farine de maïs.

 C’est un gâteau tellement bon et si moelleux, je vous assure! Sans oublier que la farine de maïs apporte un si particulier😋… Miam!!!! Pour tous ceux qui connaissent déjà faire le gâteau yaourt, c’est donc le même principe, mais au lieu de mettre le blé, c’est plutôt de la farine de maïs. Ici, j’ai mélangé les 2 types de farine, mais si vous voulez faire un gâteau sans gluten, il faut juste utiliser la farine de maïs et de doubler la quantité.   

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