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Attiéke poulet frit

9. décembre 2022

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Pour les amoureux de poulet la, voici une autre recette simple et rapide que je suis sur que vous allez aimer, il s’agit tout simplement du poulet frit.  

Si vous êtes à la recherche d’idées de recette pour votre menu de noël ou de nouvel an, cette recette fera l’affaire. je vous assure! Je me rappelle même que  quand j’étais petite, le poulet frit  ne manquait jamais dans le menu de ma mère pour le repas de noël. D’ailleurs même quand j’allais manger chez les amis que ce soit le jour de noël ou de nouvel an, il y avait presque toujours du poulet frit sur la table.. lol 

poulet frit
poulet frit

Recette facile Poulet frit

La recette ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients, et c’est ça qui est génial. Peu d’ingrédients, simple et bon. Je vais vous montrer les ingrédients que j’ai utilisés pour obtenir ce résultat , mais si vous voulez vous pouvez utiliser d’autres épices que vous aimez bien. 

ingredients recette poulet mayo

L’important ici est que vous laissez mariner votre poulet longtemps avant. Faites votre marinade la veille! Souvent je vous dis ici dans certaines recettes, que vous pouvez “sauter l’étape de laisser macérer” Mais cette fois-ci non! Il faut prévoir assez de temps, si vous voulez faire cette recette. Il faut que les condiments entrent bien dans la chair du poulet avant de commencer la cuisson

recette poulet frit
poulet en friture
poulet frit
poulet frit

Comme d’habitude la fiche de recette complète se trouve tout en bas de l’article. J’ai accompagné mon poulet avec l’attiéke et la mayonaise 😊. Vous pouvez servir avec le sfrites si vous voulez

poulet frit attieke

Merci d’avoir lu jusqu’à la fin. Si tu essayes cette recette,J’aimerais que tu la notes et que tu me dises ce que tu en penses dans la section des commentaires. J’adore vraiment vous lire! biz  et rendez dans le prochain post!

poulet frit
poulet frit
poulet frit

Attiéke poulet frit : recette facile

Pour les amoureux de poulet la, voici une autre recette simple et rapide que je suis sur que vous allez aimer, il s'agit tout simplement du poulet frit servie avec l'attieke
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min

Ingrédients
  

  • 1 kg de cuisse de poulet
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon
  • quelques branches de persil
  • 1 piment
  • sel poivre
  • 3 gousses ail
  • un peu de gingembre
  • eau
  • huile

a decoupés

  • ½ oignon
  • ½ poivron vert

Instructions
 

  • Faites la marinade : écraser l'oignon, le piment, quelques branches de persil, le poivron vert, ail et le gingembre. Ecraser très peu d’eau
    ingredients recette poulet mayo
  • Après avoir écrasé, ajouter un peu d’huile, le sel et le poivre à la marinade
  • laver bien le poulet et verser la marinade par dessus pour bien mélanger
  • laisser macérer au frigo la nuit
    ingredient recette poulet mayo
  • le lendemain, faites bouillir le poulet avec très peu d’eau, et l’oignon + poivron découpé
  • après environ 20 minutes égoutter le poulet
    poulet
  • faites frire le poulet dans un peu d’huile et laisser griller chaque côté jusqu’à avoir une coloration marron
    recette poulet frit
  • poulet frit
  • Faites chauffer l'attieke 2 min au microondes avec 1 cuillere a soupe d'eau. Et c'est pret!
  • servir avec une petite sauce piquante ou la mayo
    poulet frit attieke

Notes

Laisser macerer le poulet la veille
Type de plat: dinner, Plat principal
Cuisine: Africaine
Keyword: poulet, recette poulet frit

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