Si tu es à la recherche d’une nouvelle recette de salade pour cet été? Voici une IDÉE recette de salade avocat super facile que tu peux essayer 😉.
Recette salade d’avocat :
La recette est toute simple : J’ai fait ma salade d’avocat principalement avec le concombre, la tomate et les œufs durs. Après vous pouvez choisir si vous voulez ajouter d’autres ingrédients comme du poisson , ou des crevettes pour donner un peu de caractère à votre salade.😀
Ici j’ai fait ma salade avocat avec la sardine. Mais vous pouvez bien faire une salade d’avocat au thon par exemple; le thon passe très bien dans les salades
Comme autre ingrédient, j’ai ajouté les pommes de terre bouillies, mais c’est vraiment optionnel. Côté sauce, on ne complique pas aussi. Vu que la sardine a déjà son huile, on n’a plus besoin d’en rajouter. A la place du vinaigre, j’ai utiliser le jus d’un ½ citron frais et à la fin j’ajoute un peu de mayonnaise 😋
Tu n’as pas besoin de faire une sauce de côté, mélange une fois tout les ingrédient ensemble, mixe bien et le tour est jouer!
Sandwich avocat : encore appelée “pain chargé avocat » au cameroun!
J’ai décidé de manger ma salade d’avocat avec du pain, en faisant un sandwich tout simplement. Ca me rappelle le pain chargé du pays… lol
Au Cameroun, voilà comment ça se passe : Les femmes préparent les sauces(ou salade) le matin à la maison, pour vendre en bordure de route avec du pain.il y a généralement trois prix pour les baguettes, qui dépendent de leur longueur.
Si l’on divise la baguette en deux parties égales, les deux morceaux de pain coûtent 75 FCFA chacun. Un tiers de la baguette coûte 50 FCFA.
L’autre tiers coûte 100 Frs, donc la baguette entière c’est 150 Frs. Ce sont les prix d’avant, avec l’inflation tout a augmenté 😅 Quand j’étais à l’école,(j’achetais donc toujours le pain à 75 Frs du pain chargé avec de la purée d’avocat! C’etait trop bon
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Ingrédients
- 4 avocats
- 1 tomate
- 1/2 oigon rouge
- 1/2 concombre
- 1 boite de sardine
- 3 pommes de terre
- 1/2 citron
- 1 c. a soupe de mayonnaise
- 4 oeufs
Instructions
- Faites cuire les œufs dans de l'eau salée. Lorsque l'eau commence à bouillir, vous devez attendre au moins 15 minutes avant de retirer les œufs du feu.
- Retirez les œufs et mettez-les directement dans l'eau glacée.
- Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans une autre casserole.
- Découpez tout ce qu'il y'a decoupé : avocat, concombre, oignon, tomate, pommes cuits, les oeufs durs
- Dans un grand saladier, mélangez les ingrédients coupés les uns après les autres. Ajoutez le sel, le jus de citron et les sardines, et la mayonnaise
- Mélangez et c'est prêt
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