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Poulet grillé au four avec les pommes de terre

17. novembre 2022

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Alors qui n’aime pas le poulet ici? 😏 Si vous aimez le poulet comme moi, alors on va très bien s’entendre! Je ne sais pas quelle partie du poulet vous préférez mais moi j’adore les ailes de poulet 😆😆. Ne me demandez pas pourquoi, pourtant il y a pas trop de chair sur cette partie la! Mais bon J’aime toujours 😂 Pour cette recette par contre, j’ai utilsé que les cuisses de poulet. Pas de chance pour moi,vu que les ailes etaient finis!

Poulet au four : une recette hyper facile

 Aujourd’hui je partage avec vous une recette hyper facile faite avec cuisse de poulet, des pommes de terre, et beaucoup de légumes.. Le poulet est d’abord précuit avec très peu d’épices/ condiments, puis griller au four avec les pommes de terre. A mi-cuisson , on ajoute les oignons, les tomates decoupés et on refait encore griller upeu 😋😋! miaaamm C’est vraiment trop bon, vous devez l’essayer!!

ingredient
poulet four recette
poulet avent cuisson

Donc pour cette recette ci sentez vous libre, d’ajouter les ingrédients que vous aimez bien, moi je vais tout simplement  vous dire ce que moi j’ai utilisé  pour avoir ce résultat! mais à la fin , c’est votre ventre qui va digérer ce que vous allez préparer! 🤭

poulet au four

Si vous essayez la recette, faites le moi savoir en commentaire. Cela me fait vraiment plaisir de vous lire 🤗

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Recette poulet grillé au four avec les pommes de Terre

Le poulet est d'abord précuit avec très peu d'épices/ condiments, puis griller au four avec les pommes de terre. A mi-cuisson , on ajoute les oignons, les tomates decoupés et on refait encore griller upeu
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 45 min

Ingrédients
  

  • 1 kg de cuisse de poulet
  • 2 c. à soupe de moutarde
  • 1 c. à soupe de tomate concentrée
  • 50 ml d’eau
  • 1 gros oignons ou 2 petits découpes en lamelle
  • ½ oignon pour la marinade
  • 2 tomates coupés en dés
  • 4 gousses d’ail
  • 1 piment
  • un peu de gingembre
  • quelques branche de persil
  • sel poivre
  • pour les pommes
  • 4- 5 pommes
  • sel poivre
  • 1 c. à café de thym
  • 1 c. à soupe d’huile

Instructions
 

  • Écraser l’ail gingembre, ½ oignon, le persil. piment et diviser en 2
    ingredient poulet
  • Dans une marmite, ajouter le poulet, les condiment écrasés, la moutarde, le sel, le poivre
    poulet
  • Diluer la tomate concentré dans de l’eau et ajouter au poulet
  • Bien mélanger et pré cuire le poulet pendant 10 minutes
  • Pendant ce temps, éplucher vos pommes et découpés en dés
  • Assaisonner les pommes avec du sel, le poivre , le thym et l’huile.
  • Dans une plaque allant au four, ajouter les oignons découpés (garder une petite partie)
    poulet four recette
  • Déposer les morceaux de poulet sans le jus de cuisson sur les oignons, ajouter aussi les pommes de terre. Badigeonner le tout encore avec le reste de marinade, saler et poivrer encore si nécessaire. Le four doit être en mode grill
  • A mi-cuisson, donc apres 30 minute environ, ressortir le poulet, ajouter le reste d’oignon coupés, les tomates coupées
    poulet au four
  • Re-enfourner le poulet et laisser griller encore 15 minute environ
  • sortir du four et c’est prêt. Bon appétit
    poulet au four

Notes

Notes : a mi- cuisson , vous pouvez en plus des tomates et les oignons , La ciboulette, piment coupé finement
Type de plat: dinner
Cuisine: Africaine
Keyword: poulet, recette de poulet

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