Les Talé Talé, Beignets de Bananes douces Beninoise

Alors la, voici la première recette originaire du Bénin que je partage dans le Blog et c’est le début d’une longueeeee liste de recettes béninoises 😊 .  je suis sûr que cette recette vous plaira sûrement parce que moi déjà  je me suis ré-ga-lé!!!!!!

C’est quoi les Talé Talé?

Les Talé-talé sont tout simplement des beignets fait avec des bananes douces très trèeees mûrs . Je suis sûr que vous connaissez ce type de bananes petites la, au Cameroun on appelle cela les bananes cochons 😅. On les retrouve sûrement aussi dans d’autres pays d’Afrique. Ces bananes sont parfaites pour la recette car elles sont déjà sucrées naturellement , donc on a plus besoin d’ajouter le sucre . 

Moi malheureusement, je n’ai pas pu trouver ces bananes là au supermarché. Du coup j’ai utilisé les bananes normales (mais j’ai attendu qu’elles soient vraiment très très mûres avant de faire les beignets). C’était toujours aussi délicieux! 😋

Comment faire les Talé Talé ?

C’est la recette de beignet la plus facile au monde je vous assure! La recette nécessite très peu d’ingrédients et elle n’a pas besoin de temps de repos  . Dès que tu as des bananes murs, hop tu mélanges avec la farine, tu ajoutes un peu de sel et puis tu passes à la friture.. c’est pas facile ca? la belle vie.. Lol

Bon voila, la recette des tale tale se trouve tout en bas de l’article. Je trouve qu’elle est d’ailleurs très similaire à la recette des claclo de la Côte d’ivoire. Sauf que pour les claclos, on utilise les bananes plantains.

Entre les Tale tale,  que je viens de découvrir!  Les beignets africains (Mikate), les beignets maïs, je ne sais plus où mettre la tête! Lol Moi j’adore tellement les beignets que je ne saurais choisir entre tout cela , lequel je préfère.😂

Bon appétit!!!!! Et n’oublie pas de me laisser un commentaire si vous essayez la recette.😊

Les Talé Talé, Beignets de Bananes douces Beninoise

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Les Talé-talé sont tout simplement des beignets fait avec des bananes douces très trèeees mûrs

Portions 2 personnes

Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 10 minutes min

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Ingrédients

  

• 6 bananes bien mûrs
• 4 cuillères à soupe de farine
• 1 bonne pincée de sel
• huile de friture

Instructions

 

• Dans un saladier, ajouter les bananes épluchées, écrasées avec une fourchette, puis ajouter la farine et le sel
  
• mélanger bien ensemble
  
• passer à la friture. et faites frire jusqu’à obtenir une belle couleur doré
  
• Bon appetit. Vous pouvez accompagner vos beignets d'une petite sauce piquante