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Les Talé Talé, Beignets de Bananes douces Beninoise

12. novembre 2022

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Alors la, voici la première recette originaire du Bénin que je partage dans le Blog et c’est le début d’une longueeeee liste de recettes béninoises 😊 .  je suis sûr que cette recette vous plaira sûrement parce que moi déjà  je me suis ré-ga-lé!!!!!!

C’est quoi les Talé Talé?

Les Talé-talé sont tout simplement des beignets fait avec des bananes douces très trèeees mûrs . Je suis sûr que vous connaissez ce type de bananes petites la, au Cameroun on appelle cela les bananes cochons 😅. On les retrouve sûrement aussi dans d’autres pays d’Afrique. Ces bananes sont parfaites pour la recette car elles sont déjà sucrées naturellement , donc on a plus besoin d’ajouter le sucre . 

banane
ingredients

Moi malheureusement, je n’ai pas pu trouver ces bananes là au supermarché. Du coup j’ai utilisé les bananes normales (mais j’ai attendu qu’elles soient vraiment très très mûres avant de faire les beignets). C’était toujours aussi délicieux! 😋

tale tale recette

Comment faire les Talé Talé ?

C’est la recette de beignet la plus facile au monde je vous assure! La recette nécessite très peu d’ingrédients et elle n’a pas besoin de temps de repos  . Dès que tu as des bananes murs, hop tu mélanges avec la farine, tu ajoutes un peu de sel et puis tu passes à la friture.. c’est pas facile ca? la belle vie.. Lol

recette beignet banane
recette beignet banane

Bon voila, la recette des tale tale se trouve tout en bas de l’article. Je trouve qu’elle est d’ailleurs très similaire à la recette des claclo de la Côte d’ivoire. Sauf que pour les claclos, on utilise les bananes plantains.

tale tale friture

Entre les Tale tale,  que je viens de découvrir!  Les beignets africains (Mikate), les beignets maïs, je ne sais plus où mettre la tête! Lol Moi j’adore tellement les beignets que je ne saurais choisir entre tout cela , lequel je préfère.😂

tale tale recette

Bon appétit!!!!! Et n’oublie pas de me laisser un commentaire si vous essayez la recette.😊

tale tale recette

Les Talé Talé, Beignets de Bananes douces Beninoise

Les Talé-talé sont tout simplement des beignets fait avec des bananes douces très trèeees mûrs
Portions 2 personnes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 10 min

Ingrédients
  

  • 6 bananes bien mûrs
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 1 bonne pincée de sel
  • huile de friture

Instructions
 

  • Dans un saladier, ajouter les bananes épluchées, écrasées avec une fourchette, puis ajouter la farine et le sel
    recette beignet banane
  • mélanger bien ensemble
    recette beignet banane
  • passer à la friture. et faites frire jusqu’à obtenir une belle couleur doré
    tale tale friture
  • Bon appetit. Vous pouvez accompagner vos beignets d'une petite sauce piquante
    tale tale recette

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